合肥晚报讯 日前，安徽著名的“八公山豆腐”正式获得地理标志产品保护。记者从安徽省质监局获悉，国家质检总局对“八公山豆腐”的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面，进行了认真审查，认为八公山豆腐具有一定地域特色，知名度较高，产品值得保护，同意通过“八公山豆腐”地理标志产品保护的申报 中国地理网
所谓地理标志产品保护，是指产自特定区域，所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。获得地理标志产品保护在原材料、环境、生态、生产技术工艺、品质特色和等级、知名度上都有着很高的要求和标准，并在全国依法受到各级质监部门监督和保护。据了解，之前我省的迎驾贡酒、六安瓜片、霍山石斛、黄山毛峰、太平猴魁、黄山贡菊等一批特色产品，已先后获得地理标志产品保护。
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